油そば専門店　元〜そもそも〜

オリジナル麺とまろやかな油が絡みつく
自慢の油そばがクセになる！

従来の油そばの「油っこい」というイメージを覆す、油そば専門店が登場。メニューは「油そば」のみで、小は600円、中は650円、大は750円で提供する。麺は有名な北海道の西山製麺と、約4カ月かけて油そばに合うオリジナルを製作。北海道産の小麦粉を使用し、程よい弾力とモチモチとした食感がある麺は、油とタレとも好相性。まろやかでさらりとした特製の油や、通常のラーメンの返しよりも塩分を濃い目にしたタレもうまさの秘密だ。お好みで卓上の酢とラー油を入れれば、さらにまろやかに辛口で味わえる。トッピングは「温泉卵」(￥100)、「ネギゴマ」(￥100)、「炙りチャーシュー(3枚)」(￥250)の3種類。全部を乗せてよくかき混ぜて食べれば、そのジャンキーな味がヤミツキに！